Ofenfrisches Dinkelbaguette 2,80

Ziegenkäse Creme brulée mit Pesto und Dinkel-Foccacia 7,80

Lendenschnitte vom Schwein (Fam. Zinner Schönau, Naturland) mit Pfefferrahmsoße, Gemüse und Dinkelspätzle 14,80

Schupfnudeln mit Lauch und Käse 13,80
Schupfnudeln mit Zimtmohnzucker und Apfelkompott 12,80

Ananas-Maracujatorte 4,20
Rote Bete Schokoladenkuchen 3,80
Außerdem im Glas:
Nur noch im Ofen erwärmen. Ein Glas sind ca. 2 Portionen
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Kartoffelsuppe 670g vegan 6,–€
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Rote Cremesuppe 670g vegan 6,-€
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Rehgulasch 680g/davon 300g Fleischeinwaage
orientalisch gewürzt mit Sesam und Zwetschgen 22,50
Reh aus Böhmfelder Flur, Leinfelder Forstverwaltung, Jäger Sippl
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Würzige Gulaschsuppe 670g  8,50
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Pichelsteiner 670g 8,90
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Rote Bete-Curry 670g – vegan 8,50
Und für Ihre Brotzeit:
(vom ganzen Schwein von Familie Zinner/Schönau)
Hausgemacht, mit Warmfleisch gewurstet:
Geräucherte Bratwürste 100g/2,50€
Leber- und Blutwurst, leicht angeräuchert 100g/2,20€
Geräuchterte Rehbratwürstl “Kaminwurz” 80g 3,50€
Bratwurst, Leberwurst, Blutwurst im Glas 175g 3,50€
Kesselsuppe, natur 600ml 2,50€
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Waldfruchtaufstrich (Himbeer/Brombeer/Johannisbeer) 120g 3,50
Quitten/Apfel-Fruchtaufstrich 120g 3,-€
Schlehen Fruchtaufstrich 120g 3,-
Dreierpack Waldbeeren/Quitten/Schlehe gemischt 9,-€
Hausmachersenf mit ganzen Senfkörnern 120g 3,-
Getrocknete Petersilie 10g 3,-
Kräutersalz 16g 2,-€
Aus eigenem Anbau:
Kartoffeln
Ditta, festkochend 3 kg/4,-€  –  5kg/6,-€
Rote Anneliese 1kg 3,-€
Vom demeter Weingut Christine Janson-Bernhard aus der Nordpfalz/Zellertal:
Clairette rosé – fruchtig, spritzig, feinherb – der ideale gute Laune Wein, 2019 0,75l 9,50€
Samt und Seide – Cuvée aus Regent und Rehberger, samtigweich mit Restsüße, 2018 0,75l 10,-€
NEU NEU NEU NEU
Sie suchen ein Geschenk oder möchten sich selbst verwöhnen?
Mit viel Liebe und Sorgfalt fertigen wir aus besten Zutaten Geschenke, die nachhaltige Aufmerksamkeit garantieren,
im Schmuckkarton verpackt:
“Frühlingsleicht”
Flasche spritziger demeter Secco 0,75l von Janson Bernhard
Andrea´s Hollersirup 0,5l
Mandel Schokosplitter 100g
Quittenfruchtaufstrich 120g
scharfe Nussmischung 100g
29,50€
“Kaminabend”
Fl. Samt und Seide 0,75l –
samtig fruchtiger demeter Rotwein von Janson Bernhard
Schüttelbrot 50g
Leberwurst im Glas 140g
Feurige Nussmischung 120g
Vanillekipferl 120g
29,-€
“Brodzeid”
Fl. Riedenburger Emmer und Viva Bavaria Bier, je 0,5l
Glas Bratwurst 150g
1 P. geräucherte Bratwürste ca. 180g
Hausmachersenf 120g
Tomatenschneckerl 120g
Nussbusserl 120g
26,50€