Ganz herzlichen Dank an Alle, die uns unterstützen!
BITTE VORBESTELLEN bis zum Abend davor

Sonntag, 18.4.21
Abholung: 11.30-14.00 Uhr
Wir backen unsere Brote selbst und ganz frisch für Sie!

Bunter Frühlingssalat mit Wildkräutern* und Foccacia 7,50

Giersch*creme & rösches Fladenbrot 6,50

Dinkelbaguette 2,80

Schweinebraten vom Naturlandschwein von Familie Zinner aus Schönau mit selbstgemachten Kartoffelknödel und Spitzkrautsalat 16,80

Risotto aus Emmer mit Steinpilzen, Gelben Rüben und Bärlauch*pesto  16,80

Erfrischendes Waldmeister*-Joghurtmousse mit Brombeeren 5,80

Ofenfrischer Rhabarber*baiserkuchen 4,20

Hofmühl-Helles vom Fass 0,5l 1,50 / 1l 3,-
bitte “Liesl” mitbringen!

Aus unserer Küche mit Liebe gemacht
aus biologischem Anbau/Aufzucht DE-Öko 006
– Allergene/Zutaten/Nährwerte teilen wir Ihnen auf Anfrage gerne mit
* = nicht aus biologischem Anbau
ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe, transport- und servierfähig vorbereitet.
Außerdem im Glas:
Nur noch im Ofen erwärmen, ein Glas sind ca. 2 Portionen

Selleriecremesuppe 670g 6,-€ glutenfrei

Kartoffelsuppe 670g vegan, glutenfrei 6,–€

Gelbe Rüben Cremesuppe mit Kokosmilch 670g vegan glutenfrei 6,-€

Kartoffel-Linsen-Curry vegan und glutenfrei 670g 8,50€

Reh*gulasch 680g/davon 300g Fleischeinwaage
orientalisch gewürzt mit Sesam und Zwetschgen 22,50
lactose- und glutenfrei
Reh aus Böhmfelder Flur, Wald der Leinfelder Forstverwaltung, Jäger Sippl

Würzige Gulaschsuppe 670g  glutenfrei 8,50

Pichelsteiner 670g glutenfrei 8,90€

Aus eigener Herstellung für Ihre Brotzeit:
(ganzes Schwein von Familie Zinner/Schönau)
Hausgemacht, mit Warmfleisch gewurstet:
Geräucherte Bratwürste 100g/2,50€
Leber- und Blutwurst, leicht angeräuchert 100g/2,20€
Bratwurst, Leberwurst, Blutwurst im Glas 175g 3,50€
Wachholderschinken / Osterschinken 100g 2,95€
Kesselsuppe, natur 600ml 2,50€

Sie suchen noch ein Geschenk oder möchten sich selbst verwöhnen?
Aus unserer Küche:
Waldfruchtaufstrich* (Himbeer/Brombeer/Johannisbeer) 120g 3,50
Quitten/Apfel-Fruchtaufstrich* 120g 3,50€
Schlehen Fruchtaufstrich* 120g 3,50
Dreierpack Fruchtaufstriche Waldbeeren/Quitten/Schlehe gemischt* 9,-€
Hausmachersenf mit ganzen Senfkörnern 120g 3,-
Getrocknete Petersilie 10g 3,-
Kräutersalz 16g 2,-€

Aus eigenem Anbau:
Kartoffeln
Ditta, festkochend 3 kg/4,-€  –  5kg/6,-€
Rote Anneliese 1kg 3,-€

Vom demeter Weingut Christine Janson-Bernhard aus der Nordpfalz/Zellertal:
Clairette rosé – fruchtig, spritzig, feinherb – der ideale gute Laune Wein, 2019 0,75l 9,50€
Samt und Seide – Cuvée aus Regent und Rehberger, samtigweich mit Restsüße, 2018 0,75l 10,-€

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